салат красное и белое

Печать
рецепт - Салаты и закуски

salat svekla hrenна 4 порции, время приготовления 1 час 10 минут
Продукты для приготовления салата:

2 свеклы,
150 г тертого хрена,
5 ст.л. растительного масла,
1/2 лимона,
1 стакан воды,
1 ст.л. сахара,
1 ч.л. уксуса 3%,
1 щепотка корицы,
1 лавровый лист,
3-4 горошка черного перца,
0,5 г гвоздики,
3-4 веточки зелени петрушки,
соль - по вкусу.

Способ приготовления салата из свеклы и хрена:

1. Приготовить маринад, для этого: лавровый лист, гвоздику, перец, корицу залить водой, добавить соль, сахар, уксус, все вскипятить и охладить.
2. Свеклу оварить, охладить, очистить, нарезать соломкой и сложить в банку пересыпая тертым хреном. Свеклу залить маринадом и мариновать 1 час.
3. Перед подачей салата к столу полить растительным маслом с лимонным соком, украсить зеленью.

 

 

 
заполни форму автоматической отправки для своего рецепта