ватрушки сметанные

Печать
рецепт - Десерты и выпечка

ватрушки сметанныена 8 порций, время приготовления 1 час 
Продукты для приготовления:

2,5 стакана пшеничной муки,
2 ст.л. сахара,
2 ст.л. сливочного масла,
3 яйца,
1 ч.л. соли,
1/2 ч.л. соды,
1/2 ч.л. лимонной кислоты,
1 стакан сметаны.


Рецепт приготовления ватрушек сметанных:

 

1. Масло размять до консистенции сметаны. Соль, сахар и лимонную кислоту растворить в 1/2 стакана воды, соеденить с яйцами, маслом и хорошо перемешать. Добавить 2 стакана муки с содой и замесить тесто.
2. Разрезать тесто на порции по 100 г, раскатать круглые лепешки и на середину каждой положить начинку из сметаны, смешанной с мукой. Края лепешки немного подогнуть.
3. Выпекать в духовке в течение 15 минут при температуре 220 °С. Подавать ватрушки с молоком.

  

 

на новые рецепты

 

 

заполни форму автоматической отправки для своего рецепта